Paura della prova costume? In forma senza diete

Esiste una regola d'oro per muoversi nella variegata offerta di diete che puntualmente tornano di moda con l'avvicinarsi delle vacanze estive: non fidarsi di aggettivi come "facile", "veloce", "sicura".

Quasi tutte le diete più popolari sono un autentico attentato alla salute del nostro organismo, poco importa se a promuoverla ci sia una qualche celebrità o il super-esperto di turno. Il nostro organismo si abitua negli anni a gestire le nostre abitudini alimentari, si adatta ai nostri gusti ma punisce sempre i nostri eccessi.

La maggioranza delle diete pubblicizzate in TV, sui giornali e su Internet, sono estreme, e quindi nutrizionalmente disastrose, col rischio di gravi conseguenze sulla nostra salute. Le diete radicali, "iperproteiche" e/o "ipocaloriche" violentano il nostro organismo costringendolo a funzionare in modo anomalo per darci l'illusione di un dimagrimento rapido. Non di rado, sarà davvero possibile dimagrire in poco tempo, ma gran parte del peso perduto sarà quasi sempre costituito da acqua e sistematicamente riacquistato poco tempo dopo aver ripreso un tipo di alimentazione decente.

I migliori nutrizionisti ci consigliano semplicemente di utilizzare un'alimentazione variegata e adatta alla stagione, privilegiando d'estate frutta e verdura ma non mancando mai di garantire all'organismo il necessario apporto di carboidrati, proteine e grassi.
L'apporto calorico dovrà essere commisurato al tipo e all'intensità degli sforzi richiestici dalle nostre attività quotidiane. Chi si ritiene in sovrappeso riuscirà a dimagrire naturalmente senza adottare nessuna dieta speciale, ma iniziando semplicemente a mangiare in modo sano. Per perdere peso rapidamente, l'unica strada relativamente sicura, a meno che non si soffra di particolari patologie, è lo svolgimento di una maggiore attività fisica, comunque moderata e senza esagerazioni.

Non esistono le diete sicure e, in generale, maggiori sono i risultati promessi da una dieta, maggiori sono anche i rischi per la salute.

In fin dei conti, è sempre meglio avere qualche chilo di troppo che ritrovarsi in spiaggia con una linea perfetta ed un'agenda fitta di appuntamenti con medici e specialisti di questa o quella patologia.